أسئلة وإجابات

محلية الصنع Kvass وصفة


مساء الخير قل لي وصفة لذيذة لكفاس محلية الصنع ، لا خميرة. الزوج يسأل جدا.

الردود:

أستمع ، ربما شخص ما سوف يلقي فكرة مثيرة للاهتمام. لدي مثل هذه الوصفة ، لقد أعطوها في أوكرانيا ، أحبها أطفالي. لذلك ، قم بغلي وتبريد 10 لترات من الماء ، 1 لتر من السكر ، 7 ملاعق كبيرة من السكر في مقلاة جافة حتى يصبح لونها بني. ، 2 ملعقة كبيرة. الليمون لك ، 2 ملعقة كبيرة. L. الخميرة الجافة. ضعيه في التجول لمدة 3-5 ساعات ، ثم اسكبي البرد

وصفة أمس أسفل

على جرة 3 لتر ، 3 ملاعق كبيرة. يغلي الشعير ، 4-5 ملاعق كبيرة. L السكر ، الخميرة - مكعب من 1 سم لكل سم ، تعيين في الصباح ، وشرب في المساء ، إذا كان في يوم واحد سيكون هناك أكثر

على وعاء 3 لتر: غلي الماء ، أضف 2 ملعقة كبيرة. L. الشعير ، بمجرد غليانه ، أخرجه من الموقد. عندما يبرد (يصبح دافئًا قليلاً) ، تصب في جرة ، أضف ملعقتين كبيرتين. L. سكر ، خميرة صغيرة ، 3-4 زبيب. ضجة ، وضعت في الشمس.

كانت جدتي تجفيف خبز الجاودار ، مقطعة إلى مكعبات. وضعته في وعاء ، صب الماء المغلي ، وأضاف السكر. ثم عندما يبرد ، سيكون الجو دافئًا والخميرة والزبيب هناك. لذيذ. عندما تختفي الرغوة ، ضعها في الثلاجة ليوم آخر. نسبة 1/4 جزء من الخبز والسكر حسب الذوق ، حسنا ، 3 ملاعق ضرورية ، الزبيب قليل ، الخميرة أيضا لا تبالغي ، وإلا فسوف تسكر مع kvass. هذا على العلبة.

نعم ، سأضيف إلى الوصفة الخاصة بي أيضًا. نظرًا لأنه يتجول قليلاً ، استنزافه دون سماكة ، أضف السكر حسب الذوق ، وقم بالبرد. اتضح مثل متجر ، فقط دون الغاز.

لم تجد كل خطر

إذا وجدت ، يرجى الكتابة

عزيزي ، من أين تحصل على الشعير؟

حيث

نشتري الشعير في المتجر

شاهد الفيديو: НАСТОЯЩИЙ КВАС в Домашних Условиях Домашний Хлебный Квас Ирина Кукинг (أغسطس 2020).