النباتات

أفضل وصفات الأوعية المقاومة للحرارة مع القشدة الحامضة

أفضل وصفات الأوعية المقاومة للحرارة مع القشدة الحامضة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

طبق خزفي غريب للغاية يمكن تحضيره من الأطعمة المفضلة لديك. الأوعية المقاومة للحرارة المطبوخة مع الكريما الحامضة طرية للغاية ولذيذة. لأغراض الطهي ، يمكنك استخدام العديد من المنتجات: البطاطا والمعكرونة والجبن المنزلية والسميد. يمكن أن تكون اللحوم والخضروات أو حتى الحلو. يمكنك التوصل إلى الوصفة الأصلية الخاصة بك أو استخدام الوصفات المثبتة بالفعل.

طاجن بطاطا مع كريما حامضة: وصفة للفرن

يتم تحضيرها بسرعة كبيرة ، لذا فهي مناسبة لأولئك الذين لديهم القليل من وقت الفراغ ، ولكنهم يريدون طعامًا منزليًا.

المكونات:

  • 700 غرام من البطاطا ؛
  • كريمة حامضة قليلة الدسم - 0.2 لتر ؛
  • زبدة - 1 ملعقة كبيرة. ل.
  • 2 بيض
  • بعض الشبت والبقدونس ؛
  • الملح ، والتوابل العطرية والفلفل.

طريقة الطبخ:

  1. اطبخ البطاطا في قشرة حتى تنضج.
  2. بدوره على الفرن وضبط 180 درجة.
  3. اقطع البطاطس المبردة إلى حلقات وقم بطيها في شكل مدهون ، ثم أضيفي الملح والفلفل.
  4. في وعاء ، تغلب على القشدة الحامضة والبيض مع الخفق.
  5. تُسكب البطاطا مع الخليط الناتج وتوضع في الفرن لمدة ثلث ساعة.
  6. في نهاية الوقت ، يرش البطاطا النهائية مع الأعشاب المفرومة.

من هذه الكمية من الطعام ، يتم الحصول على 6 حصص متوسطة.

طاجن المعكرونة مع الكوسة وغيرها من الخضروات في القشدة الحامضة

مثل هذا طبق خزفي في ربات البيوت يصبح بديلاً عن المعكرونة المسلوقة البسيطة. أيضا طبق كبير للنباتيين.

المكونات:

  • 1 اسكواش متوسط ​​؛
  • المعكرونة - 180 غرام ؛
  • الملح.
  • 1 ملعقة كبيرة. ل. الطماطم.
  • فلفل حلو
  • 1 بصلة
  • 3 طماطم متوسطة الحجم
  • القشدة الحامضة - 200 غرام ؛
  • سكر محبب
  • التوابل،
  • شريحة من الجبن
  • الثوم.

طريقة الطبخ:

  1. طبخ المعكرونة حتى تنضج.
  2. تقشر البصل والثوم وتقطع في مكعبات صغيرة.
  3. قطع الباذنجان دون تقشير إلى مكعبات متوسطة. قشر الكوسة وختم كذلك.
  4. يُسكب الزيت في مقلاة ويُقلّى الخضار ويُضاف إليه البصل وبعد بضع دقائق من الثوم. إذا لزم الأمر ، إضافة القليل من النفط. اخماد الخضروات.
  5. أضف معجون الطماطم إلى الخضار.
  6. يقطع الطماطم ويضاف إلى المقلاة. يخنة حتى يتبخر العصير.
  7. أضف القليل من الملح والبهارات والسكر والفلفل.
  8. الآن تحتاج إلى وضع الأطعمة المحضرة في طبقات في طبق خبز: أولاً ، اذهب إلى المعكرونة ثم كتلة الخضار المقلية.
  9. دهن الجزء العلوي بالقشدة الحامضة ورشيها بالجبن. مع تغطية احباط.
  10. لمدة 20 دقيقة ، ضعي القالب في الفرن ، وسخنه إلى 190 درجة. بعد مرور الوقت ، أزل الرقائق واخبزها لمدة 10 دقائق أخرى حتى تقشر.

خدمة دافئة.

طاجن بطاطس باللحم المفروم والقشدة الحامضة

المكونات:

  • البطاطس - 1500 غرام ؛
  • حليب خالي الدسم - 150 مل ؛
  • البصل - رأس صغير.
  • زبدة - 150 غرام ؛
  • لحم مفروم - 1000 جم ؛
  • الملح والتوابل والفلفل.
  • القشدة الحامضة حسب الرغبة.

طريقة الطبخ:

  1. قشر البطاطا وتغلى بالماء المالح. هريس البطاطا المهروسة ، يضاف الزبدة والحليب. تخلط جيدا حتى سلس.
  2. تقشر وتقطع البصل في حلقات نصف. يقلى في الزيت حتى يحمر.
  3. يُضاف اللحم المفروم إلى البصل ويُقلى حتى يصبح طريًا.
  4. سخن الفرن إلى 190 درجة. ضعي البطاطا في القالب ، ثم اللحم المفروم الكامل مع البصل والشحوم بطبقة من القشدة الحامضة وتغطى بالبطاطا المتبقية. يجب أن تكون كل طبقة من الفلفل وترش بالتوابل المفضلة لديك.
  5. ضعيها في الفرن لمدة 20 دقيقة.

يقدم مع صلصة الطماطم أو الكريما الحامضة.

خزفي الخثارة مع الكريما الحامضة والسميد في طباخ بطيء: وصفة خطوة بخطوة

طبق خزفي بالجبنة الحلوة مع الكريما الحامضة ، والتي ستسعد جميع أفراد الأسرة منها.

المكونات:

  • 3 بيض دجاج
  • 500 غرام جبن دسم ؛
  • القشدة الحامضة - ½ كوب ؛
  • الزبيب أو الفواكه المجففة الأخرى ؛
  • سكر ½ كوب ؛
  • 150 غرام سميد
  • الملح والصودا - ½ ملعقة شاي.
  • فانيليا.

طريقة الطبخ:

  1. أضف الصودا إلى القشدة الحامضة وانتظر 30 دقيقة.
  2. أضف السكر إلى جبن الكوخ ، وكسر البيض واخلطه بالشوكة حتى يصبح ناعمًا.
  3. صب السميد وإضافة الفواكه المجففة. فرما ناعما إذا لزم الأمر.
  4. يضاف القشدة الحامضة وتخلط حتى تصبح ناعمة.
  5. ضع الخليط في وعاء متعدد الوجوه. أغلق الغطاء واضبط برنامج الخبز لمدة 50 دقيقة.

لكوخ الجبن المنزلية خرج أكثر جمالا ، يجب عليك زيادة كتلة الجبن المنزلية مرتين. يقدم مع الكريما الحامضة.

طاجن رقيق مع الدجاج والقشدة الحامضة في طباخ بطيء

سيستغرق الطهي القليل من الوقت ، حيث يوفر الطباخ البطيء الوقت. اتضح العصير ولذيذ!

المكونات:

  • 2 فيليه دجاج
  • 4 بطاطا كبيرة
  • البصل.
  • الفلفل والملح.
  • 2 بيض
  • القشدة الحامضة للدهون - 0.2 لتر ؛
  • 4 ملعقة صغيرة دقيق منخل
  • الزبدة.
  • الجبن الصلب - 0.1 كجم.

طريقة الطبخ:

  1. شطف فيليه الدجاج ومقطعة إلى قطع متوسطة.
  2. قشر البصل وختمه جيدًا.
  3. اغسل البطاطا وقشرها وقطعيها إلى مكعبات. ضعي اللحم مع رش الملح والفلفل. ترك لفترة من الوقت. فاز البيض في وعاء ، ضعي الكريما الحامضة واخلطيها.
  4. صب الدقيق في الخليط ببطء ، خفق باستمرار بشوكة أو خفقت حتى لا تظهر كتل. خلط كل شيء مرة أخرى.
  5. يُسكب مزيج البطاطا مع اللحم. إثارة.
  6. دهن الجزء السفلي من multicooker بالزيت ووضع المكونات فيه.
  7. يُرش الجبن المبشور في الأعلى ، ويُغلق غطاء الموقد البطيء ويترك في وضع "الخبز" لمدة تتراوح بين 50 و 60 دقيقة.
  8. بعد الإشارة الجاهزة ، اتركها تقترب لمدة 10 دقائق في وضع "التدفئة".

عند التقديم ، يمكنك أن ترش بالأعشاب.

طاجن بطاطس مع البروكلي والقشدة الحامضة

طبق لذيذ جدا مناسب أيضا لأولئك الذين يقررون استبعاد اللحوم من النظام الغذائي.

المكونات:

  • البطاطا - 2 قطعة ؛
  • 1 جزرة
  • القرنبيط والقرنبيط.
  • جذر الكرفس
  • بعض اليقطين.
  • بيض الدجاج
  • ½ كوب كريما حامضة.
  • التوابل والملح.

طريقة الطبخ:

  1. شطف القرنبيط والقرنبيط جيدا ، إذا لزم الأمر ، وقطع أو تنقسم إلى النورات.
  2. قشر الخضار وقطعها في مكعبات متوسطة الحجم.
  3. يقلى الكرفس والجزر حتى ينضج.
  4. اخفق البيض مع الكريما الحامضة في وعاء وملح وأضف التوابل حسب الرغبة.
  5. سخن الفرن إلى 190 درجة. في هذا الوقت ، ضع الخضروات في طبقات في طبق خبز: البطاطا ، واليقطين ، والجزر والكرفس ، والطبقة الأخيرة هي القرنبيط مع القرنبيط.
  6. يُسكب المزيج في قشدة البيض ويُغطّى برقائق.
  7. بعد نصف ساعة ، أخرج الرقاقة واترك القشرة الخزفيّة.

إذا رغبت في ذلك ، رش الجبن المبشور.

طاجن بطاطس باللحم والقشدة الحامضة

لإضافة التوابل إلى خزفي ، يمكنك إضافة التوابل المفضلة لديك ، ولأصالة - خبز في أشكال مختلفة. يتم تقديم الأوعية المقاومة للحرارة كأطباق قائمة بذاتها أو كطبق جانبي. شهية طيبة!


شاهد الفيديو: ما هي فوائد الكاكي (ديسمبر 2022).